焼きなす～ レシピ・作り方
材料（５人分）
- なすび ３本
- 醤油 少々
- 削りかつお 少々
作り方
-
1
なすびをよく洗います
-
2
ヘタの周りをカットしていきます
-
3
網で焼いていきます
-
4
30分ほど弱火～中火を繰り返して焦げすぎないようにまんべんなく焼いていきます
-
5
後は水で洗いながら皮をむいて完了。お好みで削り鰹節や醤油をかけて召し上がってください。
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