ヘルシー！スタミナきゅうり炒め♪＊ナス炒めレシピ・作り方

Name: ヘルシー！スタミナきゅうり炒め♪＊ナス炒め
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: きゅうり １本; ＊きゅうりが苦手な方はナスで; 味噌 大匙１; みりん 大匙１; 砂糖 小匙１; ニンニク １欠片; 炒め用油 大匙１

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

モロキューは、おつまみっぽいですが、これはおかずにもなります。味噌とニンニク、合います。

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

きゅうり: １本

＊きゅうりが苦手な方はナスで

味噌: 大匙１

みりん: 大匙１

砂糖: 小匙１

ニンニク: １欠片

炒め用油: 大匙１

作り方

1

乱切りしたキュウリを、中火程度の火加減で炒める。切り口が、ちょっと丸くなるか、薄っすら焦げ目が付いたら、火を止める。
2

味噌、みりん、砂糖で味付け。ニンニクをすりおろして加えて混ぜて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスでも美味しいですが、色と歯ごたえは、きゅうりが良いです。ニンニクは、最後に加えるのがポイントです。

きっかけ

生きゅうりに味噌を付けるより食べごたえのあるものを考えました。

公開日：2013/07/26

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪