中華な冷やっこ♪ レシピ・作り方

Name: 中華な冷やっこ♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐（どんな種類でも） 半丁; ロースハム ２分の１枚; キュウリ ３ｃｍ程度; キムチ（大きい場合は刻んで使うと良い） 小匙１; ＊ゴマ油 小匙１; ＊醤油 小匙１; ＊ラー油 小匙２; ＊酢 小匙２; ＊ゴマ 小匙３分の１程度; あれば、飾りの大葉（青しそ） 適宜

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

何故か、中華ドレッシングをかけるより美味しいです。そして、何故か、ほんのり甘いです。

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

豆腐（どんな種類でも）: 半丁

ロースハム: ２分の１枚

キュウリ: ３ｃｍ程度

キムチ（大きい場合は刻んで使うと良い）: 小匙１

＊ゴマ油: 小匙１

＊醤油: 小匙１

＊ラー油: 小匙２

＊酢: 小匙２

＊ゴマ: 小匙３分の１程度

あれば、飾りの大葉（青しそ）: 適宜

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作り方

1

ロースハム、キュウリを小さく千切りにする。＊の材料でドレッシングを作る。少量なので、順番なしでキレイに混ざります。
2

お皿に乗せた豆腐の上に、ハム、キュウリ、キムチを乗せる。ドレッシングをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時に、一口の大きさにしたら、豆腐を倒してドレッシングを絡ませると美味しいです。最後にこぼれた分を、大葉でドレッシングごと食べるのも美味しいです。

きっかけ

冷やっこは、余り好きではないので、しっかり味を付けました。

公開日：2013/07/21

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪