失敗なし!緑黄色野菜の炒め物♪ レシピ・作り方

失敗なし!緑黄色野菜の炒め物♪
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
葉ものを使うと難しい野菜炒めを、油で炒めると栄養価がアップする緑黄色野菜で。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 カボチャは、薄く一口大に、ニンジン、ピーマン、タマネギは、千切りにする。魚肉ソーセージは、斜め切り。
  2. 2 フライパンに油をして、ネギとショウガを香りが立つまで炒め、他の材料を追加して、やや弱めの火加減で炒める。
  3. 3 タマネギが透明になったら火を止め、ラー油と醤油、塩で味を付ける。

きっかけ

野菜炒めは、案外難しいので考えました。

おいしくなるコツ

かたい野菜なので、少し時間をかけて、しんなり炒めて、しっかり味を付けると美味しいです。

  • レシピID:1650005151
  • 公開日:2013/06/24
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
失敗なし 野菜炒め 緑黄色野菜 魚肉ソーセージ
料理名
失敗なし!緑黄色野菜の炒め物♪
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2013/12/08 17:53
    失敗なし!緑黄色野菜の炒め物♪
    栄養満点 嬉しいレシピです  美味しくいただきました ありがとうございました
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/12/03 14:53
    失敗なし!緑黄色野菜の炒め物♪
    こまごまと残っていた野菜で野菜炒めが完成です(^c^) 栄養があってヘルシーなので、お腹一杯に食べ過ぎてしまいました(笑) とっても美味しかったですよー^^*

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