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大根
レシピ詳細
::子供も食べられる 大根おろしのシラス和え:: レシピ・作り方
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ukatamago
大根をさっと煮ると、辛味が飛んで、子どもでもOKです。
材料(4人分)
大根
15cmほど
しらす
ひとつかみ
ポン酢
適量
作り方
1
大根の皮をむき、おろす。
鍋に大根おろしと、半カップの水をいれ、火にかける。
2
かき混ぜながら、中火で煮る。
ふつふつしたら、そのまま2分ほど煮て、火を止める。
3
荒熱が取れたら、シラスを混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
好みでポン酢をかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子どもが食べられるように。
公開日:2013/03/17
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このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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