：：塩麹で 豚バラ×白葱の グリル：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ばら肉ブロック 400g
- 塩麹 大さじ１
- 白葱 2本
作り方
- 1 豚ブロックの全面に、塩麹をぬり、ビニール袋などに入れて、一晩おく。
- 2 １の塩麹を、キッチンペーパーでざっと取り、1センチ程度の厚めに切る。
-
3
白葱は、２，３cmに切る。
豚肉と白葱を、グリルに並べ、10分ほど焼く。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ふわふわひーたん2016/05/03 20:53
ねぎではなくじゃがいもで♡とても美味しかったですー！グリルだと楽チンだし、脂が落ちてヘルシーでいいですね(o^^o)
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