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：：青梗菜の　塩麹炒め：： レシピ・作り方

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ukatamago
青梗菜を、シンプルに焼いた一品です。

材料（４人分）

青梗菜
１つ
塩麹
大さじ１
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    青梗菜をざく切りにする。
    フライパンに油をしき、両面をやきつける。
  2. 2
    焼き色がついたら、火を止めて、塩麹をいれ、全体を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹がすきだから

公開日：2012/07/23
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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