コアラのマーチでひな段ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 １８号のスポンジケーキを２つ焼く、又は購入する。
2. 2 生クリームにグラニュー糖を加えホイップする。
3. 3 １つ目のスポンジを半分にスライス。二枚目のスポンジは段差を作るため手前1/3までスライスする。切リ離れたスポンジは最上段に使うのでとっておく。
4. 4 土台となるスポンジに小さく切ったイチゴをのせ、生クリームを塗る。
   その上に二段目の土台となるスポンジをのせる。
5. 5 手順２で切り離した最上段となるスポンジを重ねて、ケーキ型は完成。
6. 6 全体に生クリームを塗りデコレーションしていく。
7. 7 コアラのマーチの台座となるイチゴは、縦半分に下1/3のところまで切り目を入れカットする。それを計５個作る。
8. 8 コアラのマーチを台座の上にのせて、ケーキの上に配置する。
9. 9 デコペンなどデコレーションして完成！