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::小松菜と豚の 塩麹炒め:: レシピ・作り方
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ukatamago
塩麹の炒め物、おいしいです。
材料(4人分)
豚肉
200g
小松菜
2束
たまねぎ
半分
塩麹
小さじ2~
おろしにんにく
小さじ1
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作り方
1
野菜を、食べやすい大きさに切る。
2
フライパンを熱し、にんにくを炒める。
香りがたってきたら、肉、たまねぎ、小松菜の順に入れて炒める。
3
肉に火が通り、野菜がくったりしたら、塩麹を入れて全体を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹にはまってます
公開日:2012/05/06
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関連情報
カテゴリ
小松菜
料理名
塩麹炒め
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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