ヘルシーきのこマリネ レシピ・作り方

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うめ店長
ツンとしたすっぱさが少ないヘルシーマリネ。箸休めに...
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

しめじ
1パック
しいたけ
6枚
えのきだけ
1袋
すし酢
100ml
オリーブオイル
大さじ3
赤唐辛子(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    きのこ類は食べやすい大きさにカットします
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをいれ、①のきのこをいためます。
    塩コショウします。
  3. 3
    保存容器にすし酢を入れ、そこに熱いままの②を入れます。
  4. 4
    あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて2~3時間おけば食べられます。

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方は、赤唐辛子を小さく切って入れるとピリカラになります。冷蔵保存3~4日OKです。

きっかけ

きのことマリネ液のコラボでヘルシ~~に!

公開日:2012/03/13

関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
きのこマリネ

このレシピを作ったユーザ

うめ店長 手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。 ★パンマイスター講師資格あり★ 時短料理を得意としています。 個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。

つくったよレポート( 1 件)

2015/08/19 08:10
たくさんのきのこを美味しく食べれてよかtったです。
takatatu21
初レポありがとう~。酢の物、夏バテにもいいですものね~

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