ハチミツこっくり☆フライパンでブリ照り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下味用の調味料を合わせてブリを漬け、一晩置く。＊時間がなければ20〜30分でも可

2. 2

   １のブリの両面に小麦粉をまぶし、フライパンにクッキングシートを敷いて、中火で焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、ブリから出る脂をキッチンペーパーで軽く取りながら、弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   ★の調味料を混ぜ合わせてブリに回しかけ、絡める。照りが出たら完成。

5. 5

   （付け合わせ）ブリを焼きながら、フライパンの空いたスペースでネギ（味付けは塩のみ）を焼いて添える。