：：簡単で美味！ 牡蠣ソテー：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牡蠣をよく洗い、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに並べ、片面ずつ、こんがりと色がつくまで焼く。（蓋をして、蒸し焼き気味に）
- 3 両面がこんがりしたら、皿に盛り、レモンをかける。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣ソテー
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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りぽひめ2015/02/18 09:58
レモン汁いいですね〜( *´艸｀)臭みも消えるしさっぱりいただきました(*´ｪ｀*)
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