ナスの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスの皮を半分くらい剥き、（ピーラーで縦縞を作る感じで）。縦に半分に切り、それを縦に6等分する。水につけてあくをぬく。
- 2 油と生姜を熱し、ひき肉を入れ、色が変わったらナスを入れて炒める。
- 3 しんなりしたところで砂糖をまぶし、残りの★の調味料を全部入れ、よーく炒め合わせる。
- 4 お皿に盛ってできあがり！
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ヘルシーな油を使いましょう(^○^)