節約肉料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは白い筋をとって鍋に並べ、酒ひとふりと塩少々をからめて水をひたひたに入れて、弱火で火を通す。

2. 2

   にんじんは短冊切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

3. 3

   塩コショウ・酢・しょうゆ・ごま油を混ぜ合わせドレッシングを作る。

4. 4

   食べる直前に、火を通したささみを食べやすい大きさに切り、にんじん、レタスといっしょに、ドレッシングをかけて合える。