庭の草花de料理♪つわぶきとしいたけの佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しいたけと出し昆布は水につけだしをとっておく
- 2 つわぶきの若芽は葉を取りさっと茹で水に取り毛をしごいてとる（とれるだけでよい）
- 3 3センチくらいに切り半日ほど干す
-
4
1のしいたけをスライスし、昆布も千切りに
３と輪切りの唐辛子、山椒の実を調味料を加え中火から強火で汁がなくなるまで煮る
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