和風スイーツ☆紫芋の芋ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ。
   紫いも、牛乳、クックゼラチンを用意する。

2. 2

   紫いもは適当な大きさに切り、電子レンジで加熱し皮を剥いて荒く潰す。

3. 3

   鍋に牛乳と水４０ｃｃを入れ弱火で温める。
   紫いもを加えかき混ぜながら煮込む。

4. 4

   ３～４分煮たら砂糖を加えよくかき混ざる。

5. 5

   クックゼラチンを加えダマにならない様によくかき混ぜ火を止める。

6. 6

   型に移し冷めたら冷蔵庫で固めて完成。