トマト嫌いな娘に☆簡単ハヤシライス。 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚肉 200g
- たまねぎ 小2個
- バター 大さじ1
- 油 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- トマト缶(カットトマト) 1缶
- 水 300cc
- コンソメ 1粒
- ソース(こいくちを使った) 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- たこ焼きソース(お好み焼きソース) 大さじ2
- オールスパイス(あれば) 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- なす 1本
作り方
- 1 たまねぎ、豚肉を一口大に切り、バター、油といためる。
- 2 全体に火が通ったら、小麦粉を振り入れる。
-
3
トマト缶から醤油までをいれ、底が焦げないように煮詰める。
たまに混ぜながら、20分くらいかな。 - 4 味見してみてトマトの酸味がきつかったらもうちょっと醤油かお好みソースやらを足してもいいかな。
- 5 なすをピーラーで4箇所くらいたてに皮をむき、輪切りにして素揚げする。
-
6
ほかほかご飯にルーをのせ、なすものせてできあがり~
娘はチーズのせてました。トマトは大嫌いな娘ですが、おかわりしてました。作ったこっちがびっくりです。
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- ハヤシライス
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