カボチャ☆茹でタマゴの簡単グラタン! レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
材料はこれだけ。
カボチャは種を取り除き1cm程の厚さに切り、卵は茹でておく。 -
2
フライパンにバターを入れ、カボチャの両面に味塩コショウを軽くふって、焦げ目が付く程度に焼く。
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3
耐熱皿にカボチャを並べ、ラップをして電子レンジで3分程度加熱する。
茹でた卵を5mm程の厚さに切り、カボチャの上に並べる。 -
4
フライパンにバターを入れ弱火で、小麦粉と牛乳とコンソメでホワイトソースを作る。
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5
カボチャと茹で卵の上にホワイトソースを加え、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで5~6分程焼く。
軽く焦げ目が付いたら完成。
きっかけ
カボチャと茹でタマゴ好きの母の為に考えました。
おいしくなるコツ
ホワイトソースとチーズは多めにするとトロ~としてとても美味しいですよ。
- レシピID:1650000626
- 公開日:2011/02/10
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜と卵のグラタン
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