意外と簡単！手づくりマヨネーズ レシピ・作り方
材料（ひと瓶人分）
- サラダ油 １８０ｃｃ
- 卵黄 １個
- 酢 大１
- 塩、こしょう 適宜
作り方
-
1
卵黄、酢は室温に戻しておく。
ボウルに卵黄、酢、塩こしょうをいれ、混ぜ合わせる。 - 2 サラダ油を少しずつ少しずつ（ポイント）入れながら、泡だて器やハンドミキサーで混ぜる。
- 3 できあがり。
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