：：１斤型で レーズンとシナモンの角食パン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- レーズン 半カップ
- シナモン 小さじ半分
- イースト・塩 ４ｇ
- 水 １９５ｇ
作り方
-
1
ＨＢで生地をつくる。
シナモンも、はじめから入れる。レーズンは、生地がひとかたまりになってから入れる。 -
2
一次発酵後、２分割し、ガスをぬいて丸めなおす。
型に入れて、２次発酵。
型下１センチまで膨らんだら、蓋をする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- ぶどうパン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ト－ストした後、バターをたっぷり塗って食べるのがおいしい。