：：離乳食とりわけ 圧力鍋で 肉じゃが：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモ・人参を一口大に切る。離乳食用に、人参をいくつか、小さめに切る。玉ねぎはくし切りにする。
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2
圧力鍋に野菜をいれ、じゃがいもが半分つかるくらいの量の水を入れる。
低圧で５分圧力をかける。 - 3 おもりが下がったら、離乳食用のこまかい人参と、じゃがいも（これはどれも柔らかくなってます）を取り出す。
- 4 鍋にめんつゆとミンチを入れ、ミンチに火が通るまで煮る
- 5 醤油と味醂で味を足す。
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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さくら56852011/02/06 21:05
優しい味♪気持ちもほっこりしますね(*^O^*)
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