あると便利な冷凍ネギ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 長ネギ 好きなだけ
作り方
-
1
たくさん買ってきたネギを
切ります。
-
2
色、形を分けて
保存パックに入れると
便利です。
-
3
なるべく平たく薄くして
凍らせると
後で使いやすいです。
-
4
おまけ。
残った根っこを植えると
緑の部分が復活してきます。
ちょっとしたときに便利です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 冷凍ネギ
emikoroswitch
2008年生まれのちびくんの母です。
ちびくんと食べられるおいしいものを探しています☆
台所で「おてつだい」したいさかりの息子と
楽しく作って食べられたものの記録です。
お見苦しい写真も多々あるかと思います。
ご了承ください。
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-
コメントありがとうございます^^
お返事遅くなってごめんなさい。日持ちもするし、使い勝手もよくていいですよ。
私はまず緑のところとそれ以外にわけます。
白いところを斜めに切ったもの、みじん切りにしたもの、
緑のところを輪切りにしたもの、みじん切りにしたものが多いです。
ネギは農薬をたくさん使うことも多いみたいなので、
長ネギの緑のところは再生したものを使うか、よくよく洗ってからにしています。
（白いところは土の中だから大丈夫、と勝手に理解して･･･）
お試しください☆ -
ネギ大好きなんですが、1人暮らしなので買いたくても買えなかった…。これならちょこっと使いができるので便利ですね。ちなみに４種類に分けている切り方はどんな感じですか？？
自分で作ると自分の使いやすい大きさや
形でできるので、なにかと便利です。