【簡単なのに本格】昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- だし昆布 50g
- 醤油 50g
- タカラ本みりん 100g
- 水 50g
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 昆布を1cm角に切る。だしをとり終わった（使ったあとの）昆布で良いです。
- 2 醤油半量（35g）、タカラ本みりん、水、砂糖に昆布を入れてコトコト煮る。
- 3 少し煮詰めたら、様子を見ながら残りの醤油（35g）をいれ煮詰めて完成。
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