うどんスープの粉末で！切り干し大根とキムチのナムル レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 切り干し大根を水で戻す。
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- 2
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- 人参を細めに、小松菜を5cm程度に切る。しめじをほぐす。
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- 3
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- 耐熱ボウル等に、切り干し大根、人参ら小松菜、しめじを入れ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
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- 4
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- きゅうりを細めに切る。
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- 5
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- 手順3に、きゅうり、キムチ、うどんスープの粉末、酢、胡椒、ごま油、ごまを入れ、混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
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- 6
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- お皿に盛り付けたら、完成♪
おいしくなるコツ
うどんスープの粉末がない場合は、鶏ガラスープの粉末でも美味しくできます。
きっかけ
夕飯の副菜として、作りました。
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