ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリを軽く水洗いしてから4〜5等分に切り、骨があれば骨抜きで抜く。

2. 2

   ポリ袋に1を入れ、●を加えて15分〜30分おく。

3. 3

   ◯をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに白ごま油を敷き、3の汁気を紙で拭いてから片栗粉をまぶして並べる。
   強めの中火にかけ、焼けたら裏返して両面こんがり焼く。

5. 5

   4に3を流し入れ、絡めながら焼きつける。