作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、パプリカ、椎茸、白菜、小松菜を細切りや薄切りの食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- 豚肉を一口大に切る。
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- 3
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- タレ⭐の材料を混ぜておく。
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- 4
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- 野菜と肉を炒める。
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- 5
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- しんなりしたら、タレを入れて1〜2分程煮込み、ごま油を入れる。
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- 6
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- 水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。
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- 7
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- ごはんの上に盛り、卵をそえたら、完成♪
おいしくなるコツ
濃い味をお好みの方は、麺つゆやオイスターソースを増やすと良いと思います。
きっかけ
夕飯として作りました。
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レシピの野菜に限らず、人参、ピーマン、もやし、さやえんどうなど、お好きな野菜でアレンジください。