れんこんと青ねぎのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、スライスしたら水にさらす。２０分くらいさらしたら、水気を切って、れんこんをみじん切りにする。
   青ねぎを小口切りにする。
   切り餅を１cm角くらいに小さめに切る。

2. 2

   卵を溶いて、１と○印をよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひいて、２を流し入れて焼くだけ。
   底面が焼けたら、裏返す。
   反対側も焼けたら裏返す。

4. 4

   全体が焼けたら皿に盛る。
   ウスターソースとマヨネーズをかけたら、完成です！