にんじんをピーラーで薄くスライスすることで味が染み込みやすくなり、野菜嫌いの子供も食べやすいみたいです。
ドラマで枝豆入り味噌汁が出てきたのがきっかけです。そちらはサヤ付きでしたが、私はむき枝豆を使って作っています。
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