ビールがすすむ~★枝豆のペペロンチーノ風。 レシピ・作り方

ビールがすすむ~★枝豆のペペロンチーノ風。
  • 約10分
  • 300円前後
さくらまこ。
さくらまこ。
おつまみの定番枝豆を、ペペロンチーノ風にアレンジしてみました。手が汚れちゃうのも、手を拭くヒマがないほど止まらなくなっちゃうのも、またご愛嬌♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 枝豆は塩茹でします。

    茹でている間に、にんにくをみじん切りにします。(芽の部分は焦げやすいので取り除いて下さい。)
  2. 2 弱火のフライパンで、1.のにんにくと鷹の爪を焦げないように炒めます。

    香りが出て来たら枝豆を入れて強火にし、全体に油が馴染むくらいに炒めます。
  3. 3 最後に塩・コショウで味を調えれば、完成です♪

    あつあつを召し上がれ~。

きっかけ

頂きものの枝豆がたくさんあって、目先を変えたくて。

おいしくなるコツ

最後の塩は少し強めに振るとおいしいです。 オリーブオイルをごま油に変えても、おいしいですよ♪ 辛さが足りない時は、ラー油がオススメ。意外と合います。 冷凍の枝豆を使う場合は、レンジで温めて解凍して、温かい枝豆を炒めるようにして下さい♪

  • レシピID:1140003398
  • 公開日:2011/09/29

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カテゴリ
枝豆
関連キーワード
枝豆 冷凍枝豆 おつまみ ビール
料理名
枝豆
さくらまこ。
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つくったよレポート(55件)

  • AYUママ
    AYUママ
    2022/04/18 17:50
    ビールがすすむ~★枝豆のペペロンチーノ風。
    茹でてあったブロッコリーん芯も入れちゃいました♪
  • まゆ1972
    まゆ1972
    2022/03/25 20:07
    ビールがすすむ~★枝豆のペペロンチーノ風。
    美味しかったです
  • のぶおに
    のぶおに
    2021/11/07 09:28
    ビールがすすむ~★枝豆のペペロンチーノ風。
    茹でる以外にこんな方法で、美味しくいただけるとは!感動ものです。
  • minamina0519
    minamina0519
    2021/11/03 22:38
    ビールがすすむ~★枝豆のペペロンチーノ風。
    おいしくてお酒がすすみました。
    また作ります^ ^

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.07.03 15:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月4日(土)のPickupレシピコーナーに、 さくらん厨房。 さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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