なめ茸としめじの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、1.5合のメモリに合わせて水を入れ浸しておく。

2. 2

   しめじを小房に分けて塩を振り、なめ茸を加えて混ぜ合わせる。ちなみに今回使ったなめ茸は他のきのこも入っているものですが、普通のなめ茸でも大丈夫です。

3. 3

   1のお米に酒、2のきのこを加えて炊飯器で炊く。

4. 4

   炊き上がったら混ぜて盛り付けて出来上がり。