満腹間違い無し❣️鶏モモ肉の味噌漬け焼きレシピ・作り方

Name: 満腹間違い無し❣️鶏モモ肉の味噌漬け焼き
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 鶏モモ肉 6枚; △味噌 大6; △みりん 大6; △料理酒 大6; △しょうゆ 大3; △にんにくチューブ 3センチ〜お好みで; △生姜チューブ ３センチ〜お好みで; △白すりゴマ 大2; ししとう 10個前後; もやし 1袋

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1時間以上
1,000円前後

ぶたウサギ

ジップロックに入れて調味料に一晩以上冷蔵庫で寝かせるだけ。
食べる時は、常温に戻してフライパンやホットプレートで焼くだけなので楽です^_^

材料（6人分）

鶏モモ肉: 6枚

△味噌: 大6

△みりん: 大6

△料理酒: 大6

△しょうゆ: 大3

△にんにくチューブ: 3センチ〜お好みで

△生姜チューブ: ３センチ〜お好みで

△白すりゴマ: 大2

ししとう: 10個前後

もやし: 1袋

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作り方

1

鶏モモ肉は、塊のままジップロックに入れ△の調味料全てに漬けて冷蔵庫に入れ一晩以上寝かせる。ジップロックの上から良く揉み込みましょう！
2

調理する1時間〜2時間前には冷蔵庫から出して常温に戻して置く。
3

フライパンかホットプレートに鶏肉の皮目を下にして焼き色付くまで蓋をして焼く。
油は、いりません。
4

ヘラで除き、良い焼き色になったらひっくり返して蓋をして焼く。
肉汁が、沢山出て来たらもやし・ししとうを追加して蓋をして焼く。
コンガリして、ししとうにも火が入ったら出来上がり！
5

お好みの大きさに切って皿に盛る。
ヘルシーに食べるには、切ってから一度キッチンペーパーに肉を載せると油を吸収してくれるので、ヘルシーに食べられますよ！