ハロウィンのおやつに!シンプルなかぼちゃムース レシピ・作り方

ハロウィンのおやつに!シンプルなかぼちゃムース
  • 1時間以上
  • 500円前後
さつまいも213
さつまいも213
かぼちゃを使ったシンプルなムースです。
ハロウィンにも、もちろんハロウィン以外にも!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃはタネを取り除き、6等分くらいに切り、柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 茹で上がったら、皮を取り除き、裏ごしする。
  3. 3 牛乳を電子レンジで10〜20秒温め、粉ゼラチンを溶かしておく。
  4. 4 ボールに生クリームと砂糖を入れ、6分立てくらいに泡立てる。
  5. 5 裏ごししたかぼちゃに、生クリームを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
  6. 6 牛乳に溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜる。
  7. 7 カップに6等分に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

きっかけ

ハロウィンらしいデザートを簡単に作りたかったので、シンプルな材料で作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃは甘さがいろいろなので、2の時点で味見をして、甘みが少なければ、砂糖を足してください。 茹でるのが面倒であれば、電子レンジでもokです。 かぼちゃは裏ごしすることで滑らかな口当たりになりますが、裏ごししなくても美味しく作れます。

  • レシピID:1640040715
  • 公開日:2021/09/06
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