焼き鳥のネギマ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料をまぜる。フライパンにサラダ油を引いて、スクランブルエッグを作る。できたら皿にうつす。

2. 2

   鶏モモ肉を2㎝角ぐらいに切る。
   長ねぎを2㎝ぐらいに切る。

3. 3

   2で切った材料をフライパンに入れて弱火でじっくりやく。時々裏返したり、ころがしたりして、焦げすぎないように気をつける。

4. 4

   鶏モモに火が通ったら、火を消す。　余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   火を消したまま⭐を入れて
   軽く混ぜてから
   弱火にする。

6. 6

   こげないようにきをつけて
   タレにトロミがでてきたら火を消す。

7. 7

   丼ぶりにごはん、スクランブルエッグ、焼き鳥、刻みのり、を盛り付けして完成。