簡単！茄子とかぼちゃの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切り、かぼちゃは1cm幅くらいに切っておく

2. 2

   フライパンに油を入れ、かぼちゃを表面がカリッとする程度に素揚げする

3. 3

   かぼちゃを一度あげて、茄子とししとうを入れて素揚げする

4. 4

   茄子が油を吸うまで揚げる

5. 5

   油を吸ったら、かぼちゃと★を入れて2分程煮れば完成！