ＨＭで作るきなこ入りパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホットケーキミックス １２０g
- きなこ 大さじ３
- 卵黄 ３個
- 砂糖（A） ４０g
- ○豆乳 ５０ｍｌ
- ○はちみつ 大さじ１
- ○みりん 大さじ１
- ○サラダ油 大さじ１
- 卵白 ３個
- 砂糖(B) ４０g
作り方
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1
ボウルに卵黄と砂糖(A)を入れ、ホイッパーで混ぜる。白っぽくなったら○印を加え混ぜる。
次に、ホットケーキミックスときな粉を加えて、よく混ぜる。 -
2
別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサー等で泡立てる。
白っぽくなってきたら、砂糖(B)1/3を入れ、更に泡立てる。数回に分け砂糖(B)を加えて角が立つまで泡立てる。
-
3
１に、２の1/3を加えて、混ぜ合わせる。
数回に分けて、残りの2/3を加えてサクッと混ぜる。
オーブンを１７０℃に予熱しておく。 -
4
オーブン耐熱容器に流し入れ、１７０℃のオーブンで３０分加熱する。
-
5
竹串をさしてみて、生地がついてこなければOKです。
食べやすいサイズにカットしたら完成です！
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しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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sweet sweet ♡2024/05/04 16:49
レポありがとうございました♪きな粉パウンドケーキ優しい味わいでおやつにぴったりとっても美味しいです♪(´ ᴗ ` )ෆ˚* -
れいにゃ～ん✿2021/12/18 17:35
きな粉パウンドケーキ♪♪ホットケーキミックスで♪♪美味しかったですε٩(๑>▽<)۶з -
☆りんりんりん☆2021/09/13 03:04
しっとり美味しく焼けました♪
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