簡単！茄子の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、えりんぎ、茄子を食べやすい大きさに切る
- 2 パスタを茹で時間より1分少なく茹でる
- 3 フライパンにバターとにんにくチューブをいれ、玉ねぎ、えりんぎ、茄子を炒める
- 4 パスタをいれ、めんつゆとみりんをいれて5分程炒める
- 5 千切りした大葉をのせて完成！
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