お弁当、作り置きもOK！豚肉とナスのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、ナスは食べやすい大きさに切る。ナスはすぐに火が通るように小さめ(目安2.5センチくらいの乱切り)がよい。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、中火で熱して豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったらナスを入れる。ナスに火が通ったらミニトマトを入れる。

4. 4

   そこにポン酢を回しがけ、全体に絡んだら、水とき片栗粉を回し入れてトロミがついたら完成。