お弁当に☆卵1つで巻かない卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をボールにとく。
2. 2 お湯にほんだし、砂糖を入れよく混ぜる。
3. 3 ボールの卵に2と酒、塩を加えてよく混ぜる。
4. 4 フライパンにサラダ油を中火で熱する。
   フライパンがよく温まったら卵を投入する。
5. 5 中火のままフライパンをゆすりながら、卵がトロトロになるまで熱する。(箸などで混ぜないこと)

   

6. 6 全体がトロトロになってきたら、奥から手前に半分に折る。

   

7. 7 もう半分に折ったら火を止めて、食べやすい大きさに切って完成。