鱈とナスのプロバンス風トマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは薄切り、エリンギと鱈は一口大に切る。
- 2 鍋にオイルをしきドライにんにくを投入、ナスとエリンギをいためる。
- 3 ナスがしんなりしたら鱈を加え白ワインを投入、すぐに水も加えフツフツしたらコンソメを加える。
- 4 少し煮たらカットトマト、オレガノを加えてさらに煮込んで塩・黒コショウで味を調え完成です。
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- カテゴリ
- トマトソース
パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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