簡単副菜！長芋のたたきレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

★手が痒くならない★
長芋のゴロゴロ感が美味しい副菜
袋に入れて叩くので、手が痒くなることもありません！

材料（2人分）

長芋: 100g

醤油: 大1

海苔: お好みで

わさび: お好みで

作り方

1

長芋の皮を剥き、袋に入れる。
麺棒で好きな大きさになるまで叩き潰す。
2

袋に醤油を入れて混ぜる。
器に盛り、お好みでわさびと海苔をトッピングしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★分厚めの袋に入れて叩いてください

きっかけ

長芋をすりおろすと痒くなるので、別な方法で食べたいと思いました。

公開日：2021/03/01

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カテゴリ: 長芋

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okarina ★関西在住の新米主婦 ★食生活アドバイザー3級 ★ふたり暮らし料理の備忘録として、時短・簡単レシピを掲載しています！毎日の参考にしていただけたら嬉しいです。 Instagramでも料理掲載中です！ ☟こちらもぜひフォローお願いします☟ https://www.instagram.com/okarina_recipe

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