【シャキッ】レタスとウインナーの酒蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
アサリはしっかり砂抜きをする。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら、ウインナー、千切りレタス、アサリ、バター、ニンニク、料理酒をを入れ、フタをする
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3
アサリの口が開き始めるまで、じっと我慢。開き始めたら、フタを開け、醤油と塩コショウを少々振り味を確かめ、うすければ塩コショウで調整する。
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4
盛り付けて一味を振ったら完成
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関連情報
- 料理名
- あさりの酒蒸し
DO-DE
共働きなので、妻と家事を分担するため、毎日、夕食作っています。
季節の野菜が大好きなので、野菜いっぱいの料理が多いです。(笑)
小学生の子供がいます。子供が飽きないように定番料理も常にアレンジを心がけています。
ハーブ栽培もしているので、ハーブの香りを生かした料理に挑戦していきたいです。
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