切り落とし牛肉を使ったしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

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   白菜、ねぎなどの野菜類、豆腐は食べやすい大きさに切り、もやし、切り落とし牛肉とともにお皿に乗せる

2. 2

   切り落とし牛肉はホットプレートのお湯が多すぎるとしゃぶしゃぶした際に崩れるので、お湯の量は1cm程度の深さにする
   これで切り落とし牛肉も上手くしゃぶしゃぶできる！

3. 3

   アクが出やすいのでこまめにアク取りしてください
   お湯が足りなくなったら追加します
   
   野菜もお肉もしゃぶしゃぶして、ポン酢やゴマだれなどお好きなタレで召し上がれ！