トマト出汁の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマト漬け汁を作る。トマトを櫛形に切り、ポン酢と蜂蜜をかけて冷蔵庫で3時間程度漬ける。
- 2 トマトから十分に水分が出たらトマトは取り出す。トマトの実はもう使わないのでそのまま食べたりサラダに入れたり。
- 3 きゅうりとなすを一口大に切り、揉む様の塩をパラパラと振りかけて軽く1分ほど置き、軽く揉んで出た水分は捨てる。
- 4 トマト漬け汁に塩小さじ1を溶かし、きゅうりとなすを入れて冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。
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砂蟲
半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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