長芋のお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を擦り、卵、小麦粉、顆粒本だし、刻みネギを入れて混ぜる。

2. 2

   全体が混ぜ合わさったら、熱したフライパンに①を入れる。量が多いので今回は3個枚作りました。ふつふつとしてきたら豚肉を乗せる。

3. 3

   裏面を少し確認し焼き色がついたら、ひっくり返す。中火約5分で焼き色がつく感じです。両面焼け火が通ったら完成☆

4. 4

   最後につけダレの麺つゆ、お湯、おろし生姜を混ぜ合わせる♪