簡単定番の肉じゃが♪ レシピ・作り方

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時短簡単こっちゃんレシピ
旦那絶賛の定番の肉じゃがレシピです！野菜もいっぱい入ってヘルシーで、切って炒めて煮込むだけの簡単レシピ！ぜひお試し下さい(^^)
みんながつくった数 8件

材料（2～3人分）

豚こま切れ
150ｇ
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
糸こんにゃく
1袋
A水
150ml
A麺つゆ
50ｇ
A醤油
40ｇ
A砂糖、酒、みりん
各大さじ1
A生姜チューブ
5g
油
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。豚肉と糸こんにゃくは好みの幅に切っておく。
  2. 2
    鍋に油を入れ熱し、じゃがいもと人参を先に炒める。じゃがいもの周りに透明感が出てきたら、玉ねぎと豚肉を入れ炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら、Aの調味料と水切りした糸こんにゃくを加え、味が染み込むように約15分煮込む。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味がしっかり染み込むようにしたい場合は2～3時間置いてから召し上がると染み込み度が増します！じゃがいもが崩れるくらいが好みの方は弱火でもう少し長く煮込んでみて下さい☆

きっかけ

肉も野菜も食べたい気分で、定番の肉じゃが作ったことなかったので(^^)

公開日：2020/08/15
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関連情報

カテゴリ
肉じゃがにんじん簡単夕食じゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

時短簡単こっちゃんレシピ ｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪ 1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。 手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪ 皆様からのレポートもいつも感謝しながら読んでいます♪ よろしくお願いします(^^)

つくったよレポート（ 7 件）

2020/10/15 15:50
白いご飯にぴったりです。
菊丸33097408
作ってくださってありがとうございます♪
2020/08/23 21:00
美味しかったです(*^▽^*)
ホタルちゃん
作って下さってありがとうございます(^^)
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