トーフ入り豚汁❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参・しらたきは食べ易い大きさに切る。

2. 2

   ジャガイモは、一口サイズに切り水にさらす。ネギは、輪切り。
   豆腐は、サイコロ大に切る。肉は、１センチ程の幅に切り、塩コショウ・片栗粉（分量外）で揉みこんでおく。

3. 3

   調理鍋に肉とネギと豆腐以外の材料を入れる。だし汁を入れ野菜が、柔らかくなるまで蓋をして煮る。

4. 4

   柔らかくなったら、弱火にし味噌を入れ、豆腐・ネギ・肉を追加し軽く火が通ったら火を止める。

5. 5

   器に盛り、好みで七味唐辛子をかけて、出来上がり。