なす・ピーマン・しそ・ししとう・サツマイモの天ぷら レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
天つゆを作る。
鍋に★のかつお節と水を入れ沸騰したら火を弱め3分ぐらい煮立てる。火を止めて、かつお節を網で取り除く。 -
2
①に△を加え、火にかけ煮立ってら火を止め冷ます。
サツマイモは、半分に切り断熱皿に入れ水少し入れレンジで柔らかくなるまで500Wで7分くらい？加熱。 -
3
ししとうとピーマンのヘタを取り除く。
なすは、ヘタを切り半分まで切り込みを入れる。インゲンは、端を取り除く。しそは、油がはねやすいので、良く拭く。
-
4
・の衣を作る。小麦粉に冷水（氷水）と焼酎を加えサックリ混ぜる。
野菜を・の衣に付けて180度の油で揚げる。
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ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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天つゆも手作りで、サッパリと食べられます。
インゲン写真に撮り忘れました(´∀｀)