おやつにもOK!いももち レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃかいも 2個
- 片栗粉 大さじ2
- 味塩 少々
- サラダ油 大3
- 水 500ml
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、小さく切り、鍋の水に入れて強火で15分茹でる。
- 2 茹でてじゃがいもが柔らかくなっていたら火を消し、じゃがいもをつぶす。
- 3 つぶしたら片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、両面こんがりするまで焼く。
- 5 焼けたら皿にうつして味塩をかけたらできあがり。
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