ひじきたっぷり❣糸ひじきと大豆と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻す。にんじんは笹がき、こんにゃくは小さく一口大に切る。豚肉も小さく切る。

2. 2

   保温鍋に油を投入、豚肉を炒める。次ににんじん、ひじき、こんにゃく、大豆の順に中火で炒める。全体に油がまわったら出汁を加える。

3. 3

   沸騰したら砂糖、酒、みりんを加えて5分加熱する。

4. 4

   最後に醤油を加えさらに沸騰したら保温鍋シャトルシェフに入れて20分〜30分保温して完成です。