マグロの漬け　ごま油と生姜風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは柵なら7～8㎜の厚さに切ります。
   刺身はそのままでOK。

2. 2

   最初にごま油を満遍なくコーティングする感じでマグロに絡めてから、醤油とみりんを加えます。

3. 3

   冷蔵庫で10～15分寝かせたら器に盛りつけて、生姜、ねぎ、胡麻を乗せて出来上がりです。